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連続加圧殺菌機 SSCP型
概要
本装置は高圧の過熱水蒸気雰囲気下に粉粒体を少量ずつ連続して送り込み、瞬間的に殺菌を行う高性能な装置です。
特長
- 熱エネルギーの大きい過熱水蒸気により、大腸菌群、一般性菌から耐熱性菌まで瞬間的（3秒～8秒）に殺菌します。
- 低酸素雰囲気の過熱水蒸気で短時間だから最小限の品質劣化です。
- 洗浄が容易です。（原料投入口への注水で水蒸気洗浄ができ、乾燥は機器の加温装置で行います）
- コンパクトで設置面積が最少です。
工程図
仕様
| 型式 | 装置能力 | ユーティリティー | 設置寸法 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 処理能力 | 最高圧力 | 殺菌時間 | 蒸気 | 電気容量 | エアー | ||
| SSCP-Ⅰ | 50kg/h | 0.3MPa・G | 4～8秒 | 20kg/h | 13kw | 200L/min | 1900mm×1550mm×2300mm |
| SSCP-Ⅱ | 100kg/h | 0.3MPa・G | 4～8秒 | 40kg/h | 14kw | 400L/min | 1900mm×3100mm×2300mm |
図面
SSCP型
